脉冲流化床干燥研究与作用评估

  • 2018-07-10 13:55:41
  • 来源:
  在许多间歇干燥实验中,控制干燥介质的速度以匹配干燥条件,在初始预热阶段和恒定干燥期间,该策略被记录为有用的技术,以去除样品表面附近积聚的自由水分。    研究了脉冲流化床干燥动力学,水分扩散系数,抗氧化能力以及多酚在普通和硒处理的西兰花中的保留效果,干燥过程中脉冲气体供应有助于改善均匀性并减少压降,然而,没有提到它对营养质量的影响。    研究中评估了脉冲气体在淀粉床淀粉颗粒中的作用。脉冲空气的使用导致更好的干燥均匀性,防止粉末过度润湿,更高的孔隙率,易于流动,更低的粘结性。另外,在胡萝卜的间歇振动干燥床干燥中分析了β-胡萝卜素的保留,指出,在回火期间,间歇振动的干燥床干燥过程中β-胡萝卜素的降解减少了。但是,没有评价该方法的效率,可以清楚地看出干燥时间显着增加。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。