粉碎机械:食品干燥设备技术含量在竞争中占主导

  • 2021-08-02 11:11:13
  • 来源:互联网

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近年来,虽然我国食品干燥设备行业已经取得了一定的发展成果,但存在的问题依然很多。比如如企业不大、不强、不专、不精,缺乏技术创新意识和能力,导致近两年来干燥设备行业整体增长速度放缓,没有形成一定的规模经济。

在创新显得日益重要的今天,以往靠价格去争夺客户的方法已经不再奏效,随着干燥设备行业的成长和积淀,以及市场的不断成熟,企业间的竞争也更加激烈,食品干燥设备的科技技术含量在竞争中占据主导地位。

中国食品机械设备网特邀专家认为,食品领域对干燥设备的要求相对较高,对所用干燥设备的材质、结构及加工质量都有具体要求,对干燥设备及干燥系统也有严格的卫生指标要求,因此,需要不断通过技术革新,满足应用领域不断提升的需求,这也是我国食品干燥设备行业突破发展必须走的道路。

但是现阶段,我国食品干燥设备生产企业的创新能力普遍较低,能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业少的可怜,导致干燥技术发展缓慢。原因之一是知识成果没有有效地转化为现实生产力,目前干燥设备领域技术的研发和革新主要依靠高校和科研院所,由于与企业的脱节,知识成果很难有效的化为企业的生产力。

食品领域给干燥设备提供了很大的市场空间,但目前我国的干燥设备领域发展较为缓慢,根本原因是技术创新水平不够。企业技术创新是结构调整的根本动力。没有企业的技术创新,没有企业的产品创新,就没有产品结构的调整,也就没有中观和宏观层面经济结构的调整,如果我们真想推动经济结构的调整,就要下大力气,进一步推动企业的技术创新,为企业更好地从事技术创新提供好良好保障。

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