精川与大丰收鱼庄的黄金战略合作伙伴合作食用油定量控制系统（图）

一提到“大丰收”，相信吃过大丰收鱼庄火锅的朋友脑海里肯定会浮现那鲜红火辣的画面，肯定还会不自主的咽口水，因为它独特的口味确实吸引了大批忠诚的“吃货”，让很多人吃完之后还意犹未尽，成为茶余饭后谈论的话题。那为什么同样的火锅，大丰收的火锅为什么会这么好吃呢？稍微专业一点的“吃货”可能已经发现，跟普通的火锅*大的区别还在于火锅的调料。在这里我们不去深入研究大丰收火锅的调料，但是我们精川今天合作的客户就是大丰收鱼庄的黄金战略合作伙伴，是一家成立已经14年，专门生产调味料的生产厂家。

2013年11月份，经盛洲粮油介绍，厦门精川与大丰收鱼庄成功合作了几套测量食用油的流量计和测量锅炉蒸汽的流量计。因测量精度好，性能稳定，性价比高，大丰收把精川推荐给了它的战略合作单位。恰逢这家调味料厂家要扩大生产规模，新增了一条酱料生产线，因此，他们与精川取得了联系，就合作食用油流量计和定量控制达成了合作协议。

我们简单地了解到，酱料的生产过程中需要加入食用油，有的是红油，有的是菜籽油，花生油，大豆油等，这家酱料生产厂家一律选择了纯天然的农家菜籽油和大豆油，并且酱料的制作过程中，油的流量和温度需要严格控制好，流量太多了，调料太稀；流量太少了，调料太干；油温太高了，原料容易烧焦；油温太低了，原料不易熟，影响口感，因此，油的温度和流量必须严格按照工艺要求来进行定量控制。

厦门精川为客户选用了0.2级高精度的耐高温的卫生级别的椭圆齿轮流量计，并配有高精度的定量控制仪，当椭圆齿轮流量计检测到油的流量达到了客户设置的量时，流量积算仪输出开关信号，切断现场供油管道上的泵或者阀门，停止供油。这种定量控制系统，精川已经运用得很成熟，精川工作人员在客户现场给客户演示和测试了好几遍，*无误，客户也相当认同。下面是从客户现场拍摄回来的照片，分享给大家：