经济实用挂面烘干机精准控温面条干燥设备

  • 2020-09-02 11:26:44
  • 来源:广州凯志能源科技有限公司

经济实用挂面烘干机精准控温面条干燥设备

挂面烘干机VS传统挂面烘干方式

传统的挂面烘干方式主要包括自然风干、土炉烘干、热风炉干燥、蒸汽干燥、导热油干燥等等。但是这些方式烘干周期太长、耗能耗电非常大、热效率也低,另外烘干温度、湿度无法精准控制,导致烘干的挂面质量达不到要求;再者,对于食品行业来说,这些烘干方式卫生状况差,容易有蚊虫叮咬、细菌滋生,无法满足消费者对挂面的卫生要求。

而挂面烘干机,是一种集烘干、风干、除湿、排湿等于一体的先进高科技环保节能型烘干设备。凯志热泵挂面烘干机,采用空气能代替烧煤烧炭烧柴等方式,以极少的电量辅助系统做功提升温度,节能效果很明显。烘干过程没有任何废气废渣排出,环保*,符合国家对食品的卫生要求,是当前大力推进的绿色环保节能型烘干产品。另外,凯志空气能热泵挂面烘干机,采用PLC可编程控制系统,能精准控制温度、湿度及烘干时间,保证烘干的品质、成色等。



挂面烘干机——服务承诺

量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修

凯志承诺:设备运至需方后保修期为一年,在保修期内,无论何种零件损坏,都由我方无偿提供,并免费服务。

“终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免费服务。”

挂面烘干机——让面条面条厂商彻底告别传统烘干方式存在的不足问题

挂面烘干机,适合各种面条烘干,包括刀削面、细面、挂面、排面、拉面等。它可根据要烘干的面线的粗细、厚薄等定制针对性的烘干方案及工艺,保证烘干出来的面条含水率符合要求。采用PLC可控制编程方式,可精准控制烘干过程中的温度、湿度、烘干时间等参数,避免因高温导致烧焦或者低温导致水分蒸发不彻底等问题出现。凯志空气能热泵挂面烘干机,让面条厂商制作商彻底告别传统烘干方式温湿度难以控制、产品质量不稳定、能耗高效率差、烘干时间长、运行成本高等问题,并可助力厂商实现大规模、大产量、机械化、科技化、现代化的生产需要。

挂面烘干机——烘干流程及工艺4步走

凯志热泵挂面烘干机适合各种面线烘干,根据不同种类形状,我司会给予针对性的指导建议并提供专业系统的烘干方案。通常面条烘干流程及工艺需要经过需要经过4个阶段,包括冷风定调、保湿发汗、升温降湿、降温散热。具体的烘干温湿度会根据不同种类进行响应的细微调整。

1、冷风定调阶段主要是以大量干燥的空气来促进面条去湿,让面条形状初步固定,除去表面水分。此阶段不进行加温,而是加强空气流动。启动凯志孔子能热泵挂面烘干机,将空气湿度保持在55-65%RH,烘干温度控制在20-26摄氏度。

2、保湿发汗阶段,主要是以水分扩散为主,让温度形成一个“梯度“,保持一定的湿度,强化通风。注意跨区温度上升不要太急,并让空气循环畅通。将空气湿度控制在75-85%RH,烘干温度控制在30-35摄氏度,烘干时间控制在30-40分钟。

3、升温降湿阶段,主要是让面条水分在高温低湿状态中全面及时蒸发出去。此时应当适当降低相对湿度。将空气湿度控制在65-75%RH,烘干温度控制在35-45摄氏度,烘干时间控制在90分钟左右。

4、降温散热阶段,主要是缓慢降低面条本身温度,并继续脱去一小部分水分,因为经过以上3个阶段的干燥,面条大部分水分已经被除去,其组织已经基本固定,此时只需要空气的流动左右就好。将空气湿度保持在50-60%RH,烘干温度控制在26-28摄氏度,烘干时间控制在90分钟,便能达到产品质量标准所含水分要求。

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