大蒜片干燥机

  • 2021-12-27 19:05:28
  • 来源:江苏健达干燥工程有限公司

大蒜片干燥机

大蒜片干燥机

一、物料概述

大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

二、大蒜片干燥机概述

该设备总长约为20m,其中链板宽度和长度分别为2m和16m,采用天然气热风炉进行加热操作。在细节方面,箱体底部采用斜板结构,在*低点处设置有清扫门,便于设备内部的清理,且箱体侧面配有观察取样门,便于观察及清洗。

三、大蒜片干燥机原理

物料通过布料器均匀平铺在透气良好的不锈钢链板上,链板由电机带动匀速进入干燥机内部。

经热风炉加热后的空气,通过热风循环风机送至干燥室,并分区从干燥机下层向上运动或上层向下运动,穿流过程中,对链板上的物料进行加热。受热后物料中的水份汽化为水蒸汽与空气混合成为湿空气。通过排湿风机的作用,一部分尾气带着湿气排出机外,另一部分在循环风机作用下与补充的新鲜空气混合,经电加热后再次与物料接触,完成传热传质过程,达到物料干燥效果。

尾气由排湿总管汇总后在排湿风机作用下引至室外。

四、大蒜片干燥机特点

1进料布安装有摇摆式布料器,保证布料均匀从而保证干燥均匀。

2输送采用冲孔链板均匀,它具有表面平整,使用寿命长,免维护的特点。

3链板采用不锈钢制作,板面加工有透气小孔,小孔的宽度根据产品外形尺寸设计,在保证产品不掉落的情况下,尽可能增加透气效果。

4干燥机内设置均风装置,保证产品的干燥均匀度。

5能耗低,因采用了热风循环的方式,热利用率高。

6箱底设计有落料斜板及快开清扫门,便于清理箱内粉料。

7各单元,循环风温度、箱内湿度、排湿量,均可独立调节。

8由于物料直径较大,为保证干燥效果,热风循环风机应适当加大,保证较高的穿流风速,而强化干燥效果。

9设备分为多个独立热风循环单元,循环风温度、箱内湿度、排湿量,均可独立调节。

10通用性强,针对颗粒状产品,能方便、准确控制烘干过程参数,保证产品烘干效果稳定。

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