MBG面包屑干燥

  • 2017-03-11 17:12:33
  • 来源:济南臻诚干燥设备有限公司

MBG面包屑干燥

MBG面包屑干燥

系统简介:

面包屑是由面包碾磨而成,有各种不同样式。面包屑是炸制食品表面的涂裹层,目的是使炸制食品外酥里嫩,减少原料水分的流失。大型面包屑干燥一般用卧室流化床干燥。

工作原理:

湿物料先加入破碎机中破碎,然后再由加料搅龙送到流化床内上,加料的速度均匀,湿物料在流化床的内部与热空气充分接触换热而被干燥,干燥后的面包屑由出料口连续溢出。冷空气经过鼓风机送入空气加热器进加热,加热后的空气进入流化床内部与湿物料进行热交换,并且使使床层内的湿物料流化起来形成流化层。干燥后废气夹带着少量的粉末经旋风除尘器分初步离后,进入布袋式除尘器再次除尘,除尘后的废气由引风机排出。

优点:

干燥出的面包屑含水率均匀,卧式多室流化床干燥器高度较低,结构筒单操作方便,易于控制,流体阻力较小,产品品质高。

应用范围:

食品等行业广泛应用。

工艺流程:

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