蒸煮锅

蒸煮锅

产品介绍:

与真空负压入味系统相配合，颠覆传统炒货生产工艺！
内径尺寸：￠1500 外径尺寸：￠1700 理论容积：详见配套吊兰简介
1.利用高压、高温蒸汽来对锅内炒货进行高温加热。由于温度高可大大缩短炒货熟制过程中的时间，从而避免长时间高温煮制对炒货表皮、营养成分的破坏。2.特别适合与真空负压入味系统配合进行生产，因为蒸制的炒货不会再壳内残留大量的水分，从而能使炒货在负压入味时有更好的效果。